legumes

Me voilà de retour! Apres une petite session cuisine que j'ai envie de partager avec vous (et sauvegarder les recettes ). C'est un plat à la fois groumand et léger ! Pour une version sans lait de vache, j'ai utilisé du lait de Riz. Libre à vous d'utiliser...

Ma première expérience avec les lentilles Corail est une réussite. Pour tous les adeptes de nourriture saine rassasiante et parfumée ! Un délicieux goût de Sésame avec la texture velouté de la Lentille parfaitement lié en quelques minutes ! Ingrédients...

Pour pouvoir se permettre quelques gourmandises, rien de tel qu'un gratin leger qui limite les calories tout en étant consistant et agréable au menu. Ingredients: - 500g de brocolis - 20cl de créme liquide allégée - 100g de bacon - 4 oeufs - 1 oignon...

Toujours dans l'épisode "retour de jardin", voici ma crême onctueuse à l'aubergine à déguster en toast, à la cuillère ou pour accompagner une viande blanche. Ingredients: -5 petites Aubergines (ou 3 moyennes) -1 Yaourt (100g de yaourt au soja) -1 cas...

Encore en version extra-light, une association délicieuse pour agrémenter toute viande ou pour un diner léger! Ingredients: -1 Courgette -1/2 Potimarron -1 cube de bouillon + 15cl d'eau -1/2 Oignon -Ail, curry, sel, poivre -1 verre de lait (végétal au...

Une recette délicieuse et extra-light pour régaler toute la famille. On peut même manger avec les doigts ;) potimarron roti Couper des tronçons dans un potimarron épépiné. Saupoudrer d'épices indiennes (mélange de paprika, oignon, gingembre, curcuma,...

Avec ce beau temps, les poireaux du jardins sont prêts à disposer! Sachant que mon homme apprécie les légumes par cette préparation, je m'attaque à une fondue pour nous régaler :) Ingrédients : - une dixaine de petits poireaux - une poignée de champignons...

Voici une bonne façon de cuisiner des légumes de saison et faire le plein de carotène Compter 1/2 butternut pour 3 patates douces car la courge rend beaucoup d'eau. Lier avec un peu de crème et de beurre, puis faire gratiner au four Hummmm

Je me rattraperai pour le hors-saison! Verser une tasse de cube or dilué dans le fond du plat frotté a l'ail Alterner les légumes Oublier le plat couvert d'aluminium dans le four th6 . 1h plus tard, faire griller en enlevant le couvercle Les légumes fondent...